Spumante La Luna del Pozzo Brut

Un bouquet fresco e delicate note di fiori di pesco, si sposano deliziosamente con un gusto raffinato, armonico ed equilibrato. Un finale lungo e persistente, senza violenze.

Confezione: 6 bottiglie
Prezzo intero per confezione: 42 euro

Categoria: .

Scheda tecnica
Denominazione
Spumante Brut metodo Charmat
Vendemmia
2016
Tipologia
vino spumante brut bianco
Zona di Produzione
Colli Piacentini
Uve Base
chardonnay e ortrugo
Gradazione Alcolica
12 % vol.
Vinificazione
vinificazione con metodo charmat, con lieviti selezionati appositamente per questo spumante brut. Non richiede un particolare affinamento in bottiglia, ma preferiamo attendere almeno 5/6 mesi per la commercializzazione di questo spumante brut.
Note sensoriali
Visive
Colore giallo paglierino molto scarico, con sottili riflessi verdolini.
Olfattive
Il profumo si caratterizza per l’ampiezza della gamma floreale in particolar modo il fiore di pesco.
Gustative
Sapore fresco e fragrante con grande e piacevole delicatezza.
Temperatura di servizio
8-10 °C
Accostamenti
ideale come aperitivo e ottimo con antipasti di pesce caldi, freddi o al vapore, ma riesce a supportare egregiamente un intero pasto, dalla prima all’ultima portata