Malvasia Dolce

Confezione: 12 bottiglie
Prezzo intero per confezione: 42 euro
Prezzo della singola bottiglia:  4 euro

Categoria: .

Scheda tecnica
Denominazione
Malvasia Dolce DOC Colli Piacentini
Vendemmia
2019
Tipologia
vino bianco dolce frizzante
Zona di Produzione
Colli Piacentini
Uve Base
malvasia di candia aromatica in purezza
Gradazione Alcolica
8 % vol.
Vinificazione
in bianco, con macerazione delle uve a 5°C per 2-3 giorni effettuando alcuni rimontaggi soffici sulle bucce. fermentazione fino alla gradazione zuccherina desiderata ed imbottigliato direttamente a fine fermentazione.
Note sensoriali
Visive
giallo paglierino tenue, brillante.
Olfattive
profumo fine e delizioso, estremamente aromatico e fruttato, inebriante.
Gustative
delicatamente dolce, vivace e spumoso, molto aromatico con piacevolissima nota acidula che dona al vino una piacevole freschezza; delizioso retrogusto tipico che invoglia… a berene un altro bicchiere.
Temperatura di servizio
8-10 °C
Accostamenti
dessert, dolci secchi, crumble, piccola pasticceria

Descrizione

Vino bianco delicatamente dolce e dal sapore aromatico tipico.
Ottenuto dalla parziale fermentazione di uve “Malvasia di Candie Aromarica”
Appena stappato si presenta con una spuma vivace e inebriante.
Ideale con i dessert e i dolci.
Va servito fresco.