Malvasia Dolce

Vino bianco delicatamente dolce e dal sapore aromatico tipico.
Ottenuto dalla parziale fermentazione di uve “Malvasia di Candia Aromatica”
Appena stappato si presenta con una spuma vivace e inebriante.
Ideale con i dessert e i dolci.
Va servito fresco.

Prezzo intero per confezione da 6 bottiglie: 27 euro
Prezzo della singola bottiglia: 4,50 euro

Peso	1 kg
Confezione	6 bottiglie

€27.00

Categoria: Bianchi

Scheda tecnica

Denominazione	Malvasia Dolce DOC Colli Piacentini
Anno vendemmia	2020
Tipologia	vino bianco dolce frizzante
Zona di produzione	Colli Piacentini
Uva base	malvasia di candia aromatica in purezza
Grad. alcolica (% vol.)	8
Vinificazione	in bianco, con macerazione delle uve a 5°C per 2-3 giorni effettuando alcuni rimontaggi soffici sulle bucce. fermentazione fino alla gradazione zuccherina desiderata ed imbottigliato direttamente a fine fermentazione.
Caratteristiche organolettiche visive	giallo paglierino tenue, brillante.
Caratteristiche organolettiche olfattive	profumo fine e delizioso, estremamente aromatico e fruttato, inebriante.
Caratteristiche organolettiche gustative	delicatamente dolce, vivace e spumoso, molto aromatico con piacevolissima nota acidula che dona al vino una piacevole freschezza; delizioso retrogusto tipico che invoglia… a berne un altro bicchiere.
Temp. di servizio (°C)	8-10
Accostamenti	dessert, dolci secchi, crumble, piccola pasticceria

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