Malvasia Frizzante “tenuta Pampanoni”

È un vino ottenuto dalla vinificazione dell’omonimo vitigno. Di colore giallo paglierino chiaro, dal caratteristico profumo aromatico e dal sapore secco.
Frizzante naturale si accompagna ottimamente agli antipasti, ideale come aperitivo.
Va servito fresco alla temperatura di 8/10°.

Prezzo intero per confezione da 6 bottiglie: 29 euro
Prezzo della singola bottiglia:  4,85 euro

Peso 1 kg
Confezione

6 bottiglie

29.00

Categoria:
Scheda tecnica
Denominazione

Malvasia secco DOC colli Piacentini

Anno vendemmia

2023

Tipologia

vino bianco frizzante

Zona di produzione

Colli Piacentini

Uve base

malvasia di Candia aromatica in purezza

Grad. alcolica (% vol.)

12

Vinificazione

in bianco, con macerazione delle uve a 5°C per 2-3 giorni effettuando alcuni rimontaggi soffici sulle bucce. Fermentazione a 18 °C con lieviti selezionati per 15 giorni.

Caratteristiche organolettiche visive

color giallo paglierino con riflessi dorati.

Caratteristiche organolettiche olfattive

profumo caratteristico e aromatico, la percezione è quella di erbe aromatiche come timo, maggiorana e alloro.

Caratteristiche organolettiche gustative

delicatamente aromatico, fresco, armonico, intenso e di buon corpo.

Temp. di servizio (°C)

8-10

Accostamenti

antipasti in genere, ottimo come aperitivo

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